Schülerinnen der Klassen 7 und 8, unterstützt von einigen Müttern, übten sich in einer alten schwäbischen Kunst. Sie formten Springerle, um diese auf dem Weihnachtsmarkt zu verkaufen. Alte Holzmodel werden mit Teig vorsichtig ausgedrückt, damit das Bild deutlich zu erkennen ist, der Teig aber nicht kleben bleibt. Gebacken auf Aniskörnern sind sie nicht nur Zierde auf jedem Gebäckteller, sondern schmecken auch vorzüglich.
